Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 22:00
СБ-ВС 10:00 - 23:00

8 800-770-73-56

+7 (495) 136-66-15

Заказать звонок

Хранение свежесрезанных цветов

Даже в срезанных цветах продолжаются обменные процессы, связанные с дыханием и испарением влаги. При этом необходимо учитывать, что быстрое протекание подобных процедур ускоряет увядание бутона. Ведь цветок не имеет корня, через который мог бы полноценно восполнять питательные элементы для синтеза веществ, нужных для активной жизнедеятельности.

Из вышеописанного следует единственный вывод: нужно остановить или замедлить все обменные процессы. Но изначально нужно еще правильно выбрать время для срезки стебля. Нельзя срезать бутоны, близкие к пиковому своему развитию, а также недозревшие. Первые быстро увянут, а последние так и не раскроются.

Итак, мы закупили цветы, которые срезал кто-то до нас и вовремя. Чтобы они не завяли раньше времени розничной продажи, нужно обеспечить им оптимальный температурный режим (обычно около 1–2 градусов), замедляющий процесс обмена веществ в стеблях и бутонах. При этом тропическим цветкам нужна более высокая температура от 10 градусов. Одновременно нужно поддерживать в помещении хранения оптимальную влажность.

Помните, что слишком сухой воздух повысит испарение влаги с цветка, а влажный – может поспособствовать образованию плесени. Оптимально поддерживать средний уровень влажности. Но все зависит от конкретных разновидностей цветов.

Принцип сухого холодного хранения

Флору в специальной таре помещают в холодильник, где должна поддерживаться постоянная температура от -2 до +2 ˚С. При этом охлаждают цветы не сразу, а постепенно. В период проведения операции важно максимально изолировать растения от воздействия внешней среды. Если выбрана более высокая температура, то в стадии полуроспуска и полного роспуска нужно уже давать флоре дышать (помогут отверстия в упаковке).

Правила влажного холодного хранения

Цветы необходимо разместить в сосудах с питательной водой, накрывая и полиэтиленовыми пакетами. Специально подобранные растворы жидкости позволяют продлить срок хранения некоторых видов цветов до 10 дней или даже месяца и более. При этом главным компонентом питательной воды может быть сахар (около 50 г на литр). Поддержание с помощью дополнительных элементов обменных процессов в стебле и бутоне позволяет приостановить распад тканей, что и увеличивает продолжительности жизни растений.

Еще один нюанс, важный при любом виде хранения – совместимость цветов. Например, розы, нарциссы, резеды, гвоздики, лилии и ландыши нельзя хранить с другими цветами в одной вазе. Продукты жизнедеятельности этих цветов могут быть губительны для других растений.

Все обзоры и советы